我喜欢吃，当然也爱下厨房做实验，煮。。。

去年第一次尝试煮这道腰豆辣鸡，不难做啦，因为渡渡鸟不爱复杂的，是从平时在外头吃的食物改编。。。没照片哦，没相机。。。！

 

 

1。先将半只鸡（看你要煮多少分量）切好，小块较易入味，省煤气

2。用适量麻油，蚝油，酱油，酱清，一点糖，葱头油，蒜头。。。腌鸡

3。炒蒜头，大葱爆香，放辣椒干，红萝卜，过后加上腌鸡一起炒，等鸡半熟可以加一点蘑菇，黑木耳。。随意。。。当然，最重要是放腰豆！！腰豆不要太早煮，否则会太软，不好吃。

4。若粘底就加点水，将一切炒熟就好了。

 

试试后，不好吃不要骂我啦！ 我自己还觉得不错。。。可以吃啦。。。营养不太差就好。